监理工程师合同调价通常遵循以下原则：
合同条款为基础：
合同价款的调整应严格按照合同中的条款进行，包括调价公式、权重分配、价格调整的条件和程序等。
工程量变化：
当工程量发生变化时，监理工程师需要根据实际变化情况，按照合同约定的价格调整工程费用。这可能涉及工程量的增加或减少，以及由此带来的成本变化。
价格指数：
在计算调整差额时，如果无法获取现行价格指数，可以暂时使用上一次的价格指数进行计算。此外，如果由于变更导致合同中调价公式约定的权重变得不合理，应由监理人与承包人和发包人协商后进行调整。
工期影响：
因非承包人原因导致工期顺延时，原定竣工日后的支付过程中，调价公式继续有效。而因承包人原因未在约定的工期内竣工，后续支付时应采用原约定竣工日与实际支付日的两个价格指数中较低的一个作为支付计算的价格指数。
变更程序：
在出现合同价款调增或调减事项后，承包人或发包人需要在规定的时间内提交相关报告并附上必要的资料。监理工程师有责任对这些报告进行审核，并提出自己的意见和建议，最终由业主根据合同条款和相关证明文件进行审批。
市场价格波动：
对于工期在12个月以上的施工合同，由于承包人在投标阶段无法合理预测一年以后的市场价格变化，因此应设有调价条款，以应对市场价格波动带来的风险。
合法合规性：
在合同价款调整过程中，监理工程师需要遵守国家相关法律法规和政策，确保调整方案的合法性和合规性。
公平合理：
监理工程师在制定合同价款调整方案时，需要综合考虑预算、实际进展情况以及未来影响因素，确保调整后的价格既公正又合理，同时需要充分沟通和协调各方利益。
综上所述，监理工程师在处理合同调价时，应严格遵循合同约定和相关法律法规，确保工程费用的合理性和公正性，并及时通报调价结果，以便各方做好相应的准备和调整。