电气工程师转行做水电工需要重新学习和掌握电工所需的知识和技能。虽然电气工程师和电工的工作内容有所不同，前者更注重电气系统的设计、安装和维护，而后者则更注重实际操作和维护，但两者之间存在一定的相通性。以下是一些建议：
学习电工基本知识和技能
电路图绘制：理解电路图的基本元素和表示方法，能够阅读和绘制简单的电路图。
电线接线：掌握不同规格和材质电线的接法，包括剥线、压接、接插件连接等。
电路测试和维修：能够使用万用表等工具进行电路测试，识别并修复常见的电路故障。
安全规定和操作流程：了解并遵守电气安全操作规程，确保工作安全。
掌握电工工具和设备的正确使用方法
手动工具：如螺丝刀、钳子、锤子等。
电动工具：如电钻、电锤、电锯等。
测试仪器：如万用表、示波器、绝缘电阻测试仪等。
考取相关职业资格证书
电工证：如低压电工证、高压电工证等，这些证书有助于提高职业素质和竞争力。
其他相关证书：如特种作业证、安全员证等，这些证书可以进一步拓宽职业领域。
积累实践经验
实习或兼职：在有条件的情况下，可以寻找相关实习或兼职机会，积累实际操作经验。
参与项目：参与一些电气工程项目，了解项目流程和实际操作要求。
持续学习和提高
学习新技术：电气行业技术更新迅速，需要不断学习新技术和新设备的使用方法。
参加培训课程：参加一些专业的电工培训课程，提升自己的技能水平。
总之，转行做水电工需要重新学习和掌握相关的知识和技能，同时要有耐心和毅力，不断学习和提高自己的技能水平。通过考取相关职业资格证书和积累实践经验，可以更快地适应新的职业角色，并在电工行业中取得成功。