跳槽到开发公司是否是一个好的选择，这主要取决于你的职业目标和个人职业规划。以下是一些考虑因素：
职业发展
施工单位：如果你在施工单位工作过，可能会学到很多实际操作技能，但可能缺乏整体的项目管理和决策经验。施工单位通常接触的项目范围有限，可能不足以让你充分发挥自己的技能。
开发商（开发公司）：开发商通常拥有更多的实权和资源，能够参与到项目的决策和管理中。如果你有志于在甲方（即开发商）发展，那么跳槽到开发公司可能是一个好的选择。在开发公司，你可以接触到更多的项目，积累更丰富的管理经验，并且有可能参与到项目的整体规划和决策中。
咨询公司：咨询公司接触的项目种类繁多，可以快速积累项目经验。如果你希望在短时间内迅速提升自己的专业技能和项目管理能力，咨询公司是一个不错的选择。但需要注意的是，咨询公司的项目可能较为零散，缺乏系统性。
薪资和福利
跳槽通常会带来薪资的提升，尤其是如果你从施工单位跳到开发公司，由于开发公司的薪资水平通常较高，因此这是一个明显的优势。
工作环境和氛围
开发公司的工作环境和氛围可能更加现代化和人性化，有利于个人的职业成长和发展。
施工单位的工作环境和氛围可能较为艰苦，工作强度大，但能够培养吃苦耐劳的精神。
个人兴趣和长期规划
如果你对技术和管理都有浓厚的兴趣，并且希望在未来能够独当一面，那么开发公司可能更适合你。
如果你更倾向于在技术领域深耕，或者希望在未来成为某个领域的专家，那么施工单位或咨询公司可能更适合你。
建议：
如果你已经具备了一定的造价技能和管理经验，并且希望在未来有更大的发展空间和更高的薪资待遇，那么跳槽到开发公司是一个值得考虑的选择。
如果你希望在短时间内快速积累项目经验，并且希望工作环境和氛围更为舒适，那么咨询公司可能更适合你。
无论选择哪种路径，都需要不断提升自己的专业技能和管理能力，以适应不同岗位的需求。