注册安全工程师增项考试只需要考 《安全生产专业实务》这一门科目。根据最新的考务通知和规定，已取得中级注册安全工程师职业资格证书的人员，在报名参加其他专业类别考试时，可以免试《安全生产法律法规》、《安全生产管理》和《安全生产技术基础》这三个公共科目，而只需参加《安全生产专业实务》这一专业科目的考试。
《安全生产专业实务》科目共有7个专业类别，分别是煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全（不包括消防安全）。考生在选择增项专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来选择其中一个专业类别进行报考。
需要注意的是，注册安全工程师增项考试成绩有效期为一年，且一年只能报名一个专业的增项考试。因此，建议考生在选择增项专业时，要充分考虑自己的实际情况和职业规划，确保能够顺利通过考试并取得相应的职业资格证书。