工程造价员需要掌握以下关键技能和知识：
细心：
认真仔细地完成工程项目预算，避免因计算误差导致重大损失。
懂图纸：
能够看懂并精通图纸中的细节，这是工程建设的依据。
会计算：
掌握工程量的计算方法，包括建设面积的计算方法，以及哪些项目需要按照投影面积或展开面积计算。
熟用软件：
熟练使用造价软件，以提高工作效率。
掌握合同内容：
了解合同中关于计费的各项标准，因为不同的计费方式会导致不同的计算结果。
会套定额：
熟练掌握工程所在地区的定额标准，正确套用定额，避免出现大的偏差。
建筑工程知识：
了解建筑工程的基本知识和工艺流程，包括建筑构造、材料、设备、施工工艺等。
工程造价知识：
掌握工程造价的基本原理和方法，包括工程造价的构成、计价依据、费用标准、预算定额等。
法律法规知识：
熟悉相关的法律法规和标准规范，如建筑法、招标投标法、合同法、建设工程质量管理条例等。
电脑操作技能：
熟练掌握常用办公软件和工程造价软件的操作。
沟通能力：
具备良好的沟通能力和协调能力，能够与相关方进行有效的沟通和协商。
数学和理解图纸的能力：
能够进行复杂的数学计算，并理解图纸中的各种细节。
市场调研能力：
能够进行市场调研，了解材料和人工成本的市场价格。
分析和解决问题的能力：
能够分析项目成本问题，并提出解决方案。
项目管理能力：
具备一定的项目管理和协调能力，能够参与或管理项目的成本控制。
持续学习能力：
建筑行业不断发展，造价员需要持续学习新的技术和方法。
风险管理能力：
能够评估项目成本风险，并制定相应的风险管理策略。
质量控制能力：
理解质量控制的重要性，并能够在成本控制中考虑质量问题。
时间管理能力：
能够有效管理时间，确保项目按时完成，同时控制成本。
这些技能和知识将帮助工程造价员在项目中准确、高效地完成成本估算和控制工作，确保项目的顺利进行和成功完成。