项目上的造价员是否有双休， 主要取决于所在公司的政策和岗位性质。以下是一些可能的情况：
一般情况
如果造价员在公司办公室工作，通常会有双休日，即每周工作5天，休息2天。
工地工作
如果造价员需要经常出差或跟随项目部在工地工作，工作时间和休息日可能会不固定，可能需要倒休或根据工地的实际情况进行调整。
公司政策
不同的造价公司有不同的管理政策和休息安排。有些公司可能实行双休制度，但也有部分公司因项目需求会有加班情况。
合同条款
具体的休息安排也会在劳动合同中明确规定，造价员可以咨询所在公司或查阅合同了解详细信息。
综上所述，项目上的造价员是否有双休并不是一概而论的，需要根据具体的工作性质和公司政策来确定。建议造价员在求职时详细了解拟应聘公司的休息安排政策，以便做出更合适的工作选择。