监理工程师可以从事的岗位主要包括：
建筑工程监理工程师：
负责建筑工程的监理工作，涵盖施工图设计、施工现场管理、质量控制、安全监管等方面。
土木工程监理工程师：
负责土木工程的监理工作，包括道路、桥梁、隧道、水利工程等。
电力工程监理工程师：
负责电力工程的监理工作，包括电站、输变电工程等。
环保工程监理工程师：
负责环保工程的监理工作，包括污水处理、废气处理等。
交通工程监理工程师：
负责交通工程的监理工作，涉及公路、桥梁、隧道、轨道交通等项目的施工质量、安全、进度和造价等方面。
水利工程监理工程师：
负责水利工程的监理工作，包括水库、水电站、堤防、灌溉等项目的施工质量、安全、进度和造价等方面。
市政工程监理工程师：
负责市政工程的监理工作，包括道路、排水、照明、绿化等项目的施工质量、安全、进度和造价等方面。
环境工程监理工程师：
负责环境工程的监理工作，涉及环境保护和治理项目的监理。
园林工程监理工程师：
负责园林工程的监理工作，包括园林绿化、景观工程等项目的监理。
总监理工程师：
负责监理机构与调查组的工作协调，编制和审查监理实施方案，监督、检查监理工作的开展，处理监理过程中的重大问题，审核调查成果和监理总结。
总监代表：
在总监理工程师不在现场时代替其全权负责现场监理工作及监理综合组的工作。
副总监理工程师：
受总监委托负责县级行政区划内现场监理的组织与实施工作，贯彻监理实施方案的要求，审核调查成果，参与监理总结的编制。
监理组长：
负责监理组现场监理工作的组织与实施，协调调查小组工作，安排监理人员工作，审核乡镇级实物指标调查成果，编写监理日志。
监理工程师：
跟随调查组进行监督、检查，运用综合技术手段对调查成果质量进行分析、评价，审核调查成果并签字确认，编写监理日志。
工程招标代理：
帮助建设单位或业主完成工程项目的招标活动，包括准备招标文件、发布招标公告、评审投标人资格等。
工程经济与技术咨询：
对建设工程的投资和资金使用进行评估和分析，制定经济预算和计划，优化施工方案，提供技术支持和建议。
工程招标与采购咨询：
协助甲方编制招标文件、招标公告等相关资料，负责招标程序、开标现场的监督和管理。
工程项目管理服务：
对建设工程项目的计划、进度、质量进行全面管理和协调，确保项目顺利进行并按时按质完成。
这些岗位涵盖了监理工程师在工程建设中的主要工作职责，包括施工监督、质量控制、安全管理、合同管理、组织协调、技术咨询和招标代理等多个方面。