合肥监理工程师考试主要包括以下四个科目：
《建设工程监理基本理论和相关法规》：
这是基础科目之一，涉及建设工程监理的基本概念、原理和相关法律法规。
《建设工程合同管理》：
这也是基础科目之一，主要考察对建设工程各类合同条款、法律规定等的理解和应用。
《建设工程目标控制》：
这是专业科目之一，分为土木建筑工程、交通运输工程和水利工程三个专业类别，考察考生在实际工程中如何进行目标控制、进度控制和质量管理。
《建设工程监理案例分析》：
这也是专业科目之一，同样分为土木建筑工程、交通运输工程和水利工程三个专业类别，考察考生运用多学科知识解决实际监理问题的能力。
建议考生根据自身的工作领域和实际需求，选择相应的专业方向进行报考和复习。同时，建议考生详细阅读考试大纲和教材，掌握各科目中的重点和难点，确保顺利通过考试。