选择先学习一级建造师（一建）还是造价工程师（造价师）取决于您的专业背景、当前的工作领域以及未来的职业规划。以下是几点考虑因素：
专业基础
如果您拥有建筑或工程管理的背景，并且目前从事工程施工或相关工作，那么一级建造师证书可能更适合您。
如果您是工程造价专业，并且已经在预算或成本控制岗位工作，那么一级造价工程师证书可能更符合您的需求。
考试难度
一级建造师考试相对容易一些，尤其是实务科目通过后，一般一建考试会比较轻松。
一级造价工程师考试难度较大，案例科目和计量科目都较为困难。
市场需求
一级建造师证书在市场上的需求量较大，施工单位等建筑行业单位普遍需要。
一级造价工程师证书在造价咨询单位和某些大型国企施工单位中较为抢手。
职业发展
一级建造师证书有助于您在施工企业参与施工管理，工作范围广泛。
一级造价工程师证书则更偏向于专业技术岗位，技术越久越吃香。
证书含金量
从整体看，一级建造师的证书含金量可能更高一些，因为一级建造师的数量远多于造价工程师。
学习内容
一级建造师考试涵盖建筑工程学、结构力学、工程制图等，适合对建筑结构有整体认识的学习者。
一级造价工程师考试侧重于工程预算，涉及造价管理业务。
综上所述，您应根据自己的实际情况和职业目标来选择先学习哪个证书。如果您对建筑施工现场有更深入的了解，并且希望从事施工管理工作，那么一级建造师可能是更好的选择。如果您在预算或成本控制方面有专业背景，希望从事专业技术岗位，那么一级造价工程师可能更适合您。