一级建造师在报名和注册过程中，对盖章单位的要求如下：
一般要求
一级建造师的报名和注册过程中，对考生所在单位的资质没有普遍要求。考生只要是在工程类相关企事业单位工作，并具有相应的工作经验，就可以报名参加考试。
属地化管理要求
由于一级建造师实行属地化管理，少数省份可能会要求考生盖章的单位具有施工资质。因此，考生在选择盖章单位时，需要留意所在省份的具体规定。
单位性质和经营范围
开具工作证明的企业必须是从事建设工程施工管理的单位，其主营业务应当与建筑工程相关。此外，企业的经营范围应当包括与一级建造师考试专业相对应的专业之一。
工作证明内容
工作证明需要明确体现被证明人在建筑工程领域的工作经验年限，具体说明工作经验性质，并包括单位名称、地址、联系方式等详细信息。工作证明需要单位盖章确认，以保证其有效性。
注册要求
虽然考试报名时公司具有建造师资质不是硬性要求，但考试合格后，在注册一级建造师时，所在公司需要具备相应的建造师资质或能够申请资质。
综上所述，一级建造师在报名和注册时，对盖章单位的要求主要集中在该单位是否属于工程类相关企事业单位，以及是否满足所在省份的特定资质要求。建议考生在准备相关材料时，仔细了解所在省份的具体规定，以确保顺利报名和注册。