一级建造师出省变更证明需要提交以下材料：
申请表：
需要填写变更申请表，并且需要原单位和新单位的公章以及负责人的签字。
解聘证明：
需要提供与原单位的解聘证明，以及新单位与建造师签订的劳动合同。
注册证章：
如果是从外省变更到广东，则需要提供原注册单位的注册证章。
身份证复印件：
需要提供建造师本人的身份证复印件。
执业资格证书复印件：
需要提供一级建造师的执业资格证书复印件。
注册证书复印件：
需要提供一级建造师的注册证书复印件。
学历证明复印件：
需要提供建造师本人的学历证明复印件。
职称证复印件：
需要提供建造师本人的职称证复印件。
无在建工程证明：
有些情况下可能还需要提供无在建工程证明。
建议：
确认所有材料齐全且真实有效。
提前联系新注册单位所在地的建设主管部门，了解具体的办理流程和要求。
如果原单位的资质管理系统与新单位的资质管理系统已联网，需要确保原单位删除建造师的相关信息，否则可能会影响注册。