一级建造师在施工方面的职责主要包括以下几个方面：
施工组织计划方案的制定与执行
根据项目特点、地理环境和相关法规要求，制定详细的施工方案和施工组织设计。
确定施工顺序、安排施工队伍和设备资源、制定施工计划，确保施工过程的顺利进行。
施工过程的控制
负责施工过程的控制，对工程项目质量计划进行监督、检查。
参与项目的图纸会审、答疑和施工现场技术交底工作。
施工现场管理
负责现场生产管理、质量控制、安全管理和环境保护等工作。
监督和指导施工队伍，确保施工按照设计要求和规范进行，并及时解决现场出现的各种问题。
质量监控和质量管理
对工程质量负有重要责任，定期检查和评估工程质量，确保不合格部分得到及时整改。
制定有效的质量控制措施，保证工程质量符合相关要求。
资源调配和成本控制
合理管理和利用项目的人力、物力和财力资源，确保施工成本控制在合理范围内。
提高项目的经济效益。
进度管理和项目监督
监督施工进度的执行情况，及时发现和解决工期延误等问题。
与业主、监理等其他利益相关者进行沟通协调，确保项目的顺利进行。
合同管理和法律事务
负责合同管理和法律事务处理工作，包括审核外包项目的合同拟定、执行及结算。
参与项目关键阶段
参与工程关键阶段如基础验槽、基础、主体和竣工验收，确保项目按计划完成。
处理工程变更和工程量确认
负责施工过程中工程变更的初审以及工程量的确认签字。
组织工程竣工初验和工程决算的初审
组织工程竣工初验和工程决算的初审工作。
对分包单位进行管理
对分包单位进行管理，参与审核外包项目的合同拟定、执行及结算。
联系施工单位进行工程保修和处理用户意见
负责联系施工单位进行工程保修和处理用户意见。
综上所述，一级建造师在施工方面的职责涵盖了施工组织、现场管理、质量控制、进度管理、合同管理等多个方面，确保工程项目的顺利进行和高质量完成。