监理工程师想要撤掉监理工程师证，需要按照以下步骤进行：
提交申请
监理工程师需要向所在省级建设行政主管部门提交书面申请，说明退证原因，并附上相关证明材料。
准备注销材料
需要准备的材料包括：监理工程师注销申请表、本人身份证件、监理工程师证书、监理工程师执业印章、相关证明材料等。
提交注销申请
可以通过登录全国监理工程注册系统填写注销申请表，并打印后提交到所在地的建筑业执业资格注册大厅。
或者直接前往所在地的建设工程监理机构，填写注销申请表并提交相关材料。
审核与缴纳费用
相关部门会对提交的材料进行审核，如果符合退证条件，会进行批准，并通知监理工程师缴纳退证费用。
缴纳费用后，相关部门会对监理工程师的执业证书进行注销，并退回个人档案。
注销完成
注销成功后，监理工程师的注册证书将被注销，不再具备从事监理工程的资格。
建议在办理退证手续前，仔细阅读所在省份的具体规定，以确保流程顺利进行。