甘肃省造价员变更单位的流程如下：
填写申请表
申请人需要填写《甘肃省建设工程造价专业人员变更从业单位申请表》（转入）。
申请表格需要按照要求加盖单位公章。
原单位同意
申请人必须获得原单位的同意并加盖公章，以证明其迁出。
新单位同意
申请人需要获得新单位的同意并加盖公章，以证明其迁入。
办理迁出手续
申请人携带申请表、原单位同意文件及相关证书到原单位所在地的造价协会办理迁出手续。
原单位所在地造价协会会加意见并盖章。
办理迁入手续
申请人携带申请表、新单位同意文件及相关证书到新单位所在地的造价协会办理迁入手续。
新单位所在地造价协会会加意见并盖章。
跨市或跨省变更
对于跨市或跨省变更的人员，需要由原市级管理机构出具变更意见后，报省工程造价协会办理变更手续。
跨省或跨行业调入（出）人员，还需持原工作单位所在省级管理机构出具的证明，到调入所在省级管理机构办理变更手续并更换资格证书和造价员专用章。
时限
变更应在决定之日起三十天内办理。
建议：
申请人应提前准备好所有必要的文件，并确保所有步骤和盖章都符合要求，以顺利完成变更手续。