一级建造师挂项目存在以下风险和问题：
项目质量安全风险
一级建造师挂项目意味着本人不在现场从事施工管理，而施工项目安全风险高，容易导致重大安全事故。
一旦发生质量或安全事故，即使建造师本人并不在现场监督施工，也需要承担相应的责任，可能会被追究刑事责任，甚至吊销执业证书。
企业违约风险
挂靠企业和建造师之间的合约关系不受法律保护，如果企业不按约定支付挂靠费用或超范围使用证书，建造师的合法权益无法得到保障。
证书本身风险
一级建造师需要每三年完成一个继续教育周期，挂靠后若出现违规现象，可能会影响继续教育，进而无法继续执业。
挂靠行为本身违反国家相关规定，属于无效合同，不受法律保护，一旦被发现，可能会受到撤消证书注册、吊销证书等处罚。
法律风险
挂靠行为不仅违反法律，还可能涉及刑事责任，特别是在项目发生安全事故时，建造师可能会被追究终生责任。
信誉风险
挂靠企业可能不讲信誉，存在无法收到挂靠费用或无法转出证书的风险。
其他潜在风险
挂靠项目可能涉及未经授权使用建造师名义签名、盖章等，一旦对方违约，后果将全部由建造师承担。
挂靠费用可能不透明，存在被欺诈的风险。
建议
严格遵守法律法规：一级建造师应严格遵守国家相关规定，避免参与任何形式的挂靠行为。
选择信誉良好的企业：如果确实需要挂靠，应选择信誉良好、有良好合作记录的企业，并在合同中明确双方的权利和义务。
重视继续教育：即使挂靠，也应按时完成继续教育，确保证书的有效性。
谨慎选择挂靠方式：如果考虑挂靠，应选择挂证不挂章的方式，以减少风险。
总之，一级建造师挂项目存在较高的风险，建议谨慎对待，避免因违规操作而影响自己的职业生涯和声誉。