监理工程师的增值税征收情况如下：
税率
一般纳税人：增值税税率为6%。
小规模纳税人：增值税征收率为3%。
附加税费
在基本税率上，还需征收10%的城建附加和教育附加。
其他可能的税费
可能还会代征水利基金和残疾人基金。
发票类型
监理服务费可以开具增值税专用发票，一般纳税人适用税率为6%。
建议
一般纳税人：如果您的监理单位是一般纳税人，应按照6%的税率进行增值税申报和缴纳，并且可以抵扣进项税额。
小规模纳税人：如果您的监理单位是小规模纳税人，应按照3%的征收率进行增值税申报和缴纳，且不能抵扣进项税额。
请根据您单位的具体情况选择合适的税率和税务处理方式。