考出消防工程师后，可以在以下领域和行业找到工作机会：
消防部门：
可以在消防局或应急管理部门工作，参与消防安全政策的制定与实施，以及消防安全知识的宣传与教育。
建筑设计院：
在建筑设计院中，消防工程师可以参与建筑工程项目的消防设计工作，包括消防设施的选型、灭火系统的设计、逃生通道的规划等。
消防科技公司：
在消防科技公司中，消防工程师可以从事消防设备的研发、制造和销售，以及提供专业的消防技术服务。
施工企业：
在施工企业，消防工程师可以负责消防设施的设计、施工和管理工作。
消防安全评估公司：
在这类公司工作的消防工程师主要负责对建筑整体火灾风险的评估。
大型企事业单位的消防管理部门：
许多大型企业、商场、医院等场所需要专业的消防工程师来负责消防安全管理工作。
物业单位：
物业单位本身就需要专门负责消防方面管理的岗位，例如必须明确消防安全管理人。
重点工程的施工现场：
在重点工程的施工现场，消防工程师需要确保施工现场的消防安全。
易燃易爆化学物品的生产、充装、储存、供应、销售单位：
在这些单位工作，消防工程师需要负责相关的消防安全管理工作。
劳动密集型生产、加工企业：
这些企业通常需要大量的消防安全管理，消防工程师可以在这里发挥重要作用。
重要的科研单位：
科研单位在进行实验和研究时，也需要严格遵守消防安全规定，消防工程师可以参与相关工作。
高层公共建筑、地下铁道、地下观光隧道等：
这些场所对消防安全有极高的要求，消防工程师需要负责制定并执行相应的消防安全管理规定。
综上所述，考出消防工程师后，可以在多个领域和行业找到工作机会，不仅可以在政府部门和企事业单位中寻求稳定的职业发展，还可以在消防设备研发、制造和销售等领域发挥自己的专业技能。建议根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的岗位和单位。