一级建造师确实存在一定的风险，这些风险主要可以归纳为以下几个方面：
项目质量安全风险
一级建造师作为项目的负责人，需要对项目的质量和安全承担终身责任。如果项目在施工过程中发生质量或安全事故，即使建造师本人不在现场，也可能需要承担相应的责任，包括吊销执业证书甚至刑事处罚。
企业违约风险
由于一级建造师的挂靠行为本身违反国家相关规定，所签订的合同往往无效，不受法律保护。如果用人单位不按协议约定支付挂靠费用，或者超出协议范围使用证书，建造师的利益可能无法得到保障。
证书本身风险
一级建造师证书需要定期进行年检，如果在年检中发现存在挂靠等违规现象，将无法通过年检，进而影响建造师的执业资格。
法律法规变动风险
法律法规的变动可能会对一级建造师的执业产生影响，需要建造师及时了解和适应新的法律法规要求。
合同风险
在签订合同时，建造师需要仔细审查合同条款，避免因合同问题导致的风险。
施工管理风险
建造师在项目管理中需要严格遵守安全规范，做好个人防护，以确保施工过程中的安全。
挂靠风险
挂靠行为存在诸多风险，包括项目终生负责制带来的责任追溯、重特大事故的法律责任、企业信用问题导致的挂靠费用损失等。
综上所述，一级建造师在执业过程中需要面对多方面的风险，因此需要谨慎对待，严格遵守相关规定，确保工程质量和安全，以降低潜在的风险。