电气工程师识图教程可以分为以下几个步骤：
了解图纸框架和规则
主标题栏和说明：首先阅读图纸的主标题栏和有关说明，如图纸目录、技术说明、电器元件明细表、施工说明书等，以明确图纸的类型、性质和作用。
页面定义规则：了解图纸的页面定义规则，包括封面、目录、概述、网络部分、AC380、AC220V、DC24V、安全回路、伺服控制回路、变频控制回路、视觉控制回路等。
熟悉符号含义和器件原理
电气符号：熟悉电气图例符号，包括文字符号、图形符号、项目代号和回路标号等，了解各种电气符号的含义、标准原则和使用方法。
器件原理：查阅相关资料，学习各个元器件的原理，逐个击破各个小知识点。
看懂屏柜图和熟悉各类报表
屏柜图：看懂屏柜图，了解电气设备的编号、名称、型号及安装位置，线路的起始点、敷设部位、敷设方式及所用导线型号、规格、根数、管径大小等。
各类报表：熟悉各类报表，如主要材料设备表、系统图、平面布置图、控制原理图、安装接线图、安装大样图等，这些报表是编制购置设备、材料计划、指导电气设备安装和控制系统的调试运行工作的重要依据。
掌握识图基本方法和步骤
基本方法：掌握识图的基本方法，包括如何从整体上理解图纸的概况和所要表述的重点，如何通过图纸中的符号和标注了解电气元件和设备的信息。
基本步骤：遵循一定的步骤进行识图，如先阅读主标题栏和说明，再详细看电路图，最后结合其他图纸和资料进行综合分析。
通过以上步骤，电气工程师可以逐步掌握电气识图的基本技能，提高识图准确性和效率。建议在实际工作中不断练习和应用，积累经验，以便更好地应对各种复杂的电气图纸。