如果工地没有造价员，可以采取以下几种方法来办理：
施工企业聘用
施工企业可能会招聘没有造价员证书的人员来从事造价及相关工作，并且会有师傅带领和教导。这种方式的优点是不需要证书，但可能需要从基础做起，积累经验。
考取预算员证
可以在当地省里面报一个预算员培训班，合格后会由省建设部门颁发预算员证。这个证相对简单，费用较低，且在省内通用。
转为助理造价师
造价员有可能会转为助理造价师，但具体转换流程和文件尚未明确，建议关注相关造价信息，按照规定准备材料进行转换。
建议根据个人情况和实际需求，选择最适合自己的方式来办理。如果希望从事造价工作，考取预算员证是一个较为简单且实用的选择。