女生在选择安全工程师证的专业时，可以考虑以下几个因素：
个人兴趣和职业规划
女生可以根据自己的兴趣和职业规划来选择最适合自己的专业。例如，如果对化工行业感兴趣，可以选择化工安全专业；如果从事建筑行业，可以选择建筑施工安全专业。
市场需求和就业前景
从市场需求和就业前景来看，不同专业的安全工程师需求量和就业稳定性有所不同。一般来说，其他安全、化工安全和建筑施工安全专业的需求量较大，且就业前景较好。
考试难度和通过率
从考试难度和通过率来看，其他安全专业相对容易通过，考试难度较低，通过率高。而金属冶炼安全、金属非金属矿山安全、煤矿安全和建筑施工安全专业的考试难度相对较高。
行业特点和薪资待遇
不同行业对安全工程师的需求和薪资待遇也有所不同。例如，煤矿安全和金属冶炼安全领域的薪资待遇较为优越，但工作环境和安全风险也较高。
单位要求
如果单位有明确的专业要求，建议选择与单位要求一致的专业，以便顺利注册和使用证书。
综合以上因素，以下是一些建议：
其他安全专业：考试相对简单，通过率高，适合所有女生选择。
化工安全专业：市场需求量大，薪资待遇较好，适合对化工行业感兴趣的女生。
建筑施工安全专业：适合建筑工程行业的从业人员，需求量较大，通过考试也相对容易。
道路运输安全专业：适合从事道路旅客运输、城市轨道交通等行业的人员，稳定性较强。
最终选择哪个专业，建议女生综合考虑自己的兴趣、职业规划、市场需求和自身条件，做出最适合自己的选择。