合肥监理工程师证书的领取方式有以下几种：
网上邮寄
通过网上系统申请，一般是通过中国邮政速递服务（EMS）寄送。
具体操作步骤：
申请人请用微信扫描中国邮政邮寄业务个人领取二维码，填写个人基本信息（注册证书号请按照注册系统的信息准确填写）。
选择所要邮寄的证书，填写收件地址，提交订单，邮寄送达。
现场领取
携带身份证前往人事考试中心领取。
具体操作步骤：
预约现场领取时间，并携带相关领证材料（如身份证）。
到指定的地点（人事考试中心）进行领证。
建议
选择邮寄方式：如果时间较为紧迫或希望避免现场排队，建议选择网上邮寄方式。通过微信扫描相关二维码，填写信息后，证书会在1-2个工作日内寄出。
现场领取：如果时间充裕，可以选择现场领取。提前预约并携带必要的领证材料，以确保顺利领取证书。
无论选择哪种方式，都请确保提供的信息准确无误，以便顺利领取监理工程师证书。