当遇到与造价员吵架的情况时，可以采取以下步骤来解决问题：
协商
首先，尝试与造价员进行友好协商，就争议的问题进行沟通，寻求双方都能接受的解决方案。协商可以在平等、自愿的基础上进行，不受时间、地点和法定程序的限制。
调解
如果协商无法达成一致，可以寻求第三方的帮助进行调解。调解可以是专业的调解机构，如工程造价管理协会，或者是双方共同信任的个人。调解的目的是帮助双方消除隔阂，达成共识。
仲裁
如果协商和调解都无法解决争议，可以根据建设工程合同的约定，将纠纷提交给指定的仲裁机构进行仲裁。仲裁是一种具有法律约束力的解决方式，仲裁裁决是终局性的，不能再次上诉。
诉讼
如果仲裁也无法解决争议，最后可以选择向人民法院提起诉讼。诉讼是保护公民、法人和其他组织的最后一道防线，通过法院的判决来解决纠纷。
在采取以上步骤时，建议保持冷静和专业，尽量通过书面方式进行沟通，以便留下证据。同时，了解相关法律法规，如《仲裁法》、《民事诉讼法》和《民法典》，可以帮助你更好地维护自己的权益。