30多岁的造价工程师已经积累了丰富的工作经验，并且拥有很好的发展前景。他们可以考虑以下几个职业发展方向：
项目管理：
造价工程师可以在项目管理领域发挥重要作用，负责项目的成本控制、进度管理和质量管理等方面的工作。凭借丰富的经验，他们可以更好地协调各方资源，确保项目的顺利进行。
咨询：
造价工程师可以为企业提供专业的造价咨询服务，包括项目造价评估、成本优化建议等。他们可以根据企业的需求，提供定制化的解决方案，帮助企业降低成本、提高效益。
审计：
造价工程师还可以从事工程审计工作，对项目的造价进行独立、客观的审核。这需要他们具备严谨的工作态度和扎实的专业知识，以确保审计结果的准确性和公正性。
创业：
积累了一定经验和资源的造价工程师可以考虑创业，成立自己的造价咨询公司或团队，为客户提供高质量的造价服务。
总之，30多岁的造价工程师凭借丰富的经验和专业技能，在多个领域都有很好的发展前景。建议他们继续提升自己的专业能力，拓宽职业领域，实现更好的职业发展。