一级建造师 可以焊接。焊接专业属于工程类范畴，并且一级建造师考试的专业对照表中包含这个专业，因此焊接专业符合一建的报考要求。
要报考一级建造师，需要满足相应的学历和工作年限要求。具体来说，大专及以上学历的工程类或工程经济类专业毕业生，需要工作满6年，其中从事建设工程项目施工管理工作满4年。
焊接方法主要包括手工电弧焊、气体保护焊、埋弧焊等，掌握这些焊接工艺参数、焊接材料选择和焊接缺陷处理是一级建造师在施工现场工作的重要技能。
因此，如果你具备上述的学历和工作经验条件，并且掌握了相关的焊接技能，你可以报考一级建造师并在焊接方面发挥作用。