安全工程师和一级造价师 是两个不同的职业资格证书，分别对应不同的职责和就业方向。以下是它们之间的主要区别：
职责不同
安全工程师：负责企业或项目的安全管理工作，包括安全规划、安全设计、安全评估、安全培训、安全监督等方面的工作。其主要职责是确保企业或项目的安全生产和安全运营。
一级造价师：主要负责工程造价的确定与控制，包括工程项目的投资估算、预算编制和结算审核等工作。
就业方向不同
安全工程师：可以在建筑设计院、建筑工程造价公司、大型基建工程项目部等从事安全施工管理工作。
一级造价师：在建筑设计院、建筑工程造价公司、工程项目部等需要工程造价人才的单位工作，特别是大型基建工程项目。
考试难度
一级造价师：考试难度较大，每年考试的通过率较低，通常不超过10%。
注册安全工程师：考试难度相对较低，每年通过率在13%-15%之间。
薪资水平
一级造价师：一线城市3年以上工作经验的造价工程师平均薪资在13000元左右，三四线城市一般在7000-10000元；在大城市，造价工程师年薪能拿25万元，其他地区的收入也不菲。
注册安全工程师：一线城市注册安全工程师的平均月收入在10000元左右，二三线城市注册安全工程师的月收入在7000元左右。
建议
如果希望从事建筑工程造价工作，并且希望有较宽的就业方向，一级造价师可能是一个更好的选择。
如果关注安全生产管理和事故预防，希望从事相关管理工作，注册安全工程师可能更适合。
从考试难度和通过率来看，注册安全工程师相对容易一些。
根据以上信息，可以综合考虑个人的职业规划和兴趣，选择更适合自己的证书进行报考。