监理工程师退课办理流程如下：
提交退考申请
退考申请人需先向所在单位或学校提交退考申请，说明退考原因，如身体原因、工作调动等。
提供相关证明材料
退考申请人需要提供相关的证明材料，例如医疗证明、工作调动证明等，以支持退考申请。
审核通过后办理退考手续
提交退考申请和相关证明材料后，相关单位或学校会进行审核。审核通过后，退考申请人需要按照学校或单位的退考流程办理退考手续，可能包括填写退考表格、提交退考费用等。
建议：
退考前务必仔细阅读相关规定和流程，确保所有材料齐全，并按照要求提交。
如果退考过程中遇到问题，及时与所在单位或学校联系，获取帮助和指导。