建筑造价员需要学习的课程科目包括：
建筑专业基础课
法律法规及相关知识
建筑构造与识图
建筑材料
施工组织与管理
施工技术
工程造价基础课
工程造价管理
工程量计算
定额计价
清单计价规范
工程造价实训课
工程计量实训
定额计价与清单计价实训
编制造价文件
使用算量软件（如鲁班土建、鲁班钢筋）和计价软件（如一点智慧）
其他相关课程
《建设工程造价必备知识》
《建设工程计量与计价》（分为建筑工程、装饰装修工程、安装工程、市政工程等四个专业）
画法几何与工程制图、工程制图与CAD、管理学原理、房屋建筑学、建筑材料、工程力学、工程结构、建筑施工技术、工程项目管理、工程经济学、建筑工程计价、土建工程计量、安装工程施工技术、工程造价管理、建设工程合同管理、工程造价案例分析、电工学、流体力学、建筑电气与施工、安装工程计价与计量、建筑给排水与施工等
考试相关课程
《工程造价基础知识》
《工程计量与计价实务》（分为土建专业、安装专业等）
这些课程涵盖了建筑造价员需要掌握的专业知识和技能，包括法律法规、建筑构造、材料、施工技术、工程造价管理、工程量计算和软件应用等。通过学习这些课程，造价员能够具备从事造价工作的基本能力和素质。