对于造价员考经济师的专业选择，建议选择 建筑经济专业。以下是选择该专业的几个理由：
与工作内容相关：
造价行业的工作涉及房地产和施工单位，建筑经济专业涵盖了与建筑和房地产相关的投资、策划、造价、招投标、设计、施工、监理等多个方面的知识，非常符合行业需求。
职称评定：
选择建筑经济专业可以考取中级经济师职称，这对后续考取一级建造师、二级建造师等资质也有帮助。
专业合并：
根据人社部发放的通知，房地产和建筑专业已经合并，考生只需选择建筑经济专业即可。
考试难度：
有观点认为，对于非理工类的考生，选择经济师作为中级职称比工程师更容易通过。
综上所述，造价员考经济师时，选择建筑经济专业是比较合适的选择，既能与工作内容紧密结合，又有助于提升专业竞争力和职业资格。