关于一个造价员可以同时负责几个项目的问题，以下是一些具体信息：
一级造价工程师
一级造价工程师可以同时做多个项目，甚至很多小公司只有一个造价工程师，因为一个就够了。
一级造价师考试可以报考多个专业，但每次只能选择一个专业报考，取得一个专业资格证书后，可以报名其余专业增项。
造价员证书
造价员证书对于做预算的人来说非常重要，属于资格证书，且可以挂靠。
造价员一年可以考一次，考试科目分为工程造价基础知识、工程技术、工程造价实务。
工作性质
造价员在一个工地上的主要职责是核量、核价及现场实物与图纸比对等工作，不牵扯对现场质量、安全、进度控制及管理，因此也无需对这几方面负责。
由于造价员的工作性质，在时间和精力充沛的情况下，完全可以在多个项目担任。
建议
一级造价工程师：如果取得了一级造价工程师资格证书，可以考虑同时负责多个项目，但需要确保有足够的时间和精力来处理多个项目的工作。
造价员：如果还没有取得一级造价工程师资格证书，建议先专注于考取证书，取得证书后再考虑同时负责多个项目。
这些信息表明，在具备相应资质和条件的情况下，一个造价员是可以同时负责多个项目的。