关于造价员和安全员哪个更难的问题，存在一些不同的观点：
造价员难度较大
造价员涉及较多的计算问题，相对较难考。
造价工程师考试内容专业，需要掌握较深入的造价管理、技术等方面的知识，考试难度较高。
安全员难度适中
安全员证书应用较广泛，是强制要求的，但相对来说难度适中。
注册安全工程师考试相对综合，需要掌握多个方面的知识，但对于没有相关工作经验的考生来说，需要花费更多时间和精力。
施工员难度较低
施工员应用广泛，但相对来说难度较低。
综合以上信息，可以得出以下结论：
造价员：难度较大，涉及较多计算和专业知识的掌握，考试通过率相对较低。
安全员：难度适中，应用广泛，是强制要求，但相对造价员来说，难度较低一些。
因此，如果从考试难度和专业知识要求来看，造价员相对更难一些。不过，具体哪个更难还要根据个人的学习能力和兴趣来决定。建议根据自己的实际情况选择适合的证书进行报考。