一级建造师机电工程专业的执业工程范围非常广泛，主要包括但不限于以下几个领域：
1. 机电工程
2. 石油化工工程
3. 电力工程
4. 冶炼工程
5. 钢结构工程
6. 电梯安装工程
7. 消防设施安装工程
8. 防腐保温工程
9. 起重设备安装工程
10. 机电设备安装工程
11. 建筑智能化工程
12. 环保工程
13. 电子与仪表安装工程
14. 火电设备安装工程
15. 送变电工程
16. 核工业设备安装工程
17. 炉窑设备安装工程
18. 冶炼机电设备安装工程
19. 化工石油设备安装工程
20. 管道安装工程
21. 管道无损检测工程
22. 海洋石油工程
23. 体育场地设施安装工程
24. 净化工程
25. 旅游设施安装工程
26. 特种专业安装工程
这些工程范围涵盖了机电工程领域的多个方面，包括但不限于建筑、工业、基础设施等。一级建造师在这些领域内具有相应的执业资格，能够承担相应的工程管理与施工任务。