荆州二级建造师证书的办理方式如下：
网上办理
登录湖北政务服务网（zwfw.hubei.gov.cn）。
搜索“专业技术人员资格证书办理”事项，并选择“专业技术人员资格证书办理”进行在线办理。
办理邮寄证书的考生，付费成功后，将通过中国邮政EMS邮寄证书，办结件将于3个工作日内寄出，无需再到现场领取。
现场办理
考生本人携带身份证或社保卡原件到现场办理。
如需代领证书，除携带考生本人身份证或社保卡原件外，代领人须出示本人身份证或社保卡原件。
建议选择网上办理方式，不仅方便快捷，还能确保证书及时送达。如果选择现场办理，请提前电话确认所需材料，以确保顺利领取证书。