造价员在工程中需要完成一系列的工作流程，这些流程涉及工程的不同阶段，包括招标、合同签订、签证、结算等。以下是详细的工作流程：
工程招标流程
根据项目质量计划、工程方案或工程图纸，预算部会同工程部拟定工程采购计划。
预算部根据工程技术方案或工程图纸，概算工程量和工程造价，列出所属工程造价的类别：一万元以下；一万元至五万元（含伍万元）；五万元以上。
预算部根据采购计划会同工程部拟定招标文件（预算部拟定经济费用指标、工程部拟定技术质量指标），向合格供方单位发放招标通知（电话或书面均可）。
工程分类定标：由工程部和预算部在合格供方单位中选择1~3家进行比较分析，然后共同确定中标单位。由工程部和预算部在合格供方单位中选择3家，采用邀标形式，在总经理助理的主持下，由工程部和预算部相关人员参加召开定标会，共同议标确定中标单位。所有涉及方案及图纸的招标经办人员应进行经济指标分析，从而确定标底，给定标会议提供经济参考指标。向投标单位反馈信息：及时通知中标单位，并通知该单位到工程部衔接工程施工或供货要求，并及时签定采购合同。及时通知未中标单位，向其说明未中标原由，增强公司招标的公平性。
合同签定流程
预算部经办人根据招标谈判约定条件，结合公司前期合同样本起草合同草案（技术质量及工期指标由工程部提供），该草案内容是经施工单位认可的内容。
将合同草案交律师审阅。
施工单位签字盖章后的合同，签交与律师审核见证。
签证工作流程
在施工过程中，造价员需要根据现场实际情况进行签证，包括工程量变更、材料价格调整等。
签证申请需要详细描述变更内容，并由监理单位、业主和施工单位签字确认。
造价员需对签证内容进行审核，确保准确无误后，进行相应的造价计算和汇总。
竣工结算流程
在工程竣工后，造价员需要根据合同条款和实际完成情况编制竣工结算报告。
结算报告需包括详细的工程量清单、材料价格、费用计算等内容。
结算报告需经过业主和施工单位双方审核确认，并最终签字盖章。
进度款支付流程
根据合同约定和工程进度，造价员需要编制进度款支付申请。
支付申请需包括已完成工程量、应支付金额、支付时间等内容。
进度款支付申请需经过业主和施工单位双方审核确认，并最终签字盖章。
设计变更的处理流程
在施工过程中，如发生设计变更，造价员需要根据变更内容调整工程造价。
变更内容需详细描述，并由设计单位、监理单位和施工单位签字确认。
造价员需对变更内容进行审核，确保准确无误后，进行相应的造价计算和调整。
面积控制流程
造价员需要对工程面积进行控制，确保工程量与合同约定相符。
定期对工程量进行核算，及时发现和处理超面积情况。
对面积控制情况进行记录和报告，为后续结算提供依据。
以上是造价员在工程中需要完成的主要工作流程，每个流程都需要严格按照公司规定和合同约定进行操作，确保工程质量和进度。