关于三级企业需要几个造价员的问题，可以得出以下结论：
市政公司三级资质
需要有职称的工程技术和经济管理人员不少于50人，其中工程技术人员不少于30人，具有中级以上职称的人员不少于8人。
建筑工程三级资质
需要持有岗位证书的施工现场管理人员不少于15人，其中包括造价员。
企业规模与造价员数量
小型企业需2-3人
中型企业需4-6人
大型企业则需6人以上
综合以上信息，可以得出以下建议：
市政公司三级资质：由于需要的人员较多，造价员数量应根据具体情况和资质要求来确定，但至少应满足人员总数不少于50人的要求，其中工程技术人员不少于30人，具有中级以上职称的人员不少于8人。
建筑工程三级资质：至少需要1名造价员，且施工现场管理人员应不少于15人，包括造价员在内的各类岗位证书持有者。
企业规模：根据企业规模的不同，造价员数量也有所不同。小型企业至少需要2-3名造价员，中型企业需要4-6名，大型企业则需6名以上。
这些信息提供了一个大致的参考范围，但具体需求还需结合企业的实际情况和相关法规进行详细评估。