关于一个工程需要几个造价员的问题，可以得出以下结论：
一般情况
一个项目通常需要一到两个工程造价人员。
大型企业或复杂项目
大型项目可能需要更多的造价工程师，以确保项目的质量和进度。具体人数需要根据实际情况进行评估和确定。
特定资质要求
对于公路工程总承包二级资质，至少需要一名造价员。
法规要求
建设单位在承担建设工程计价活动时，应当有3名以上注册在本单位的造价工程师。
建议
小型项目：一到两个造价员通常足够。
中型项目：根据项目规模和复杂程度，可能需要三到五个造价员。
大型项目：建议根据实际情况增加造价员数量，以确保项目的顺利进行和高质量完成。
这些建议基于当前的信息和以往的实践经验，但具体需求可能会因项目的具体情况和实际需求而有所不同。