广州总监理工程师的薪水因个人经验、能力、所在公司、行业领域等因素而异。根据最近的数据，总监理工程师的月薪大致在1.5万至3万元/月之间。具体来说：
对于工作两年以下的工程师，平均月薪约为1.2万至1.5万元人民币。
经验丰富或拥有高级职称的工程师，平均月薪可能达到2.5万至3万元人民币，甚至更高。
年薪方面，总监理工程师的年薪通常在30万至50万元人民币之间，但知名开发商和工程建设公司可能提供更优厚的薪资待遇。
在建筑行业中，总监理工程师的薪资水平较高，且通常高于其他职位。
请注意，这些数据仅供参考，实际薪资可能因具体情况而有所不同。如果您需要更精确的信息，建议咨询相关的人力资源专家或招聘机构