一级建造师建筑各科目的难易程度如下：
《专业工程管理与实务》（建筑专业）
被认为是最难的科目，涉及专业知识，包括案例分析题、知识默写、灵活运用和计算等，考察形式复杂多变，需要吃透教材，理解和记忆并重。
《建设工程经济》
涉及工程经济、工程财务、建设工程估价等内容，需要一定的会计和经济知识，计算题较多，对考生的数学基础和逻辑思维能力有一定要求。
《建设工程项目管理》
涵盖建设工程成本、进度、质量、安全与环境、合同、信息等方面的知识，内容繁多，知识面广泛，偏重实际操作和理论结合。
《建设工程法规及相关知识》
考察建设工程的基本法律知识、施工许可法律制度、发承包法律制度、合同和劳动合同法律制度等，内容较为琐碎，记忆量较大，但理解难度不高。
建议
建筑专业：由于难度大，建议考生提前开始复习，重点掌握核心知识点，多做案例分析题，提高解决实际问题的能力。
经济科目：需要加强数学基础，理解并掌握相关公式和计算方法，通过做题加深记忆。
管理科目：建议构建知识体系框架，注重理论与实际案例的结合，通过模拟项目管理情境来加深理解。
法规科目：需要紧跟最新的法律法规变化，利用图表、思维导图等工具辅助记忆，多做历年真题以熟悉考试题型。
希望这些信息能帮助你更好地准备一级建造师考试。