监理和监理工程师的区别主要体现在以下几个方面：
工作性质
监理：主要负责按照监理工程师的指令和指导，对施工现场进行日常检查和记录，以及协助监理工程师处理一些简单的问题。
监理工程师：需要对整个项目进行全面的监督和管理，包括审核施工方案、检查施工质量、管理工程进度、控制工程费用等方面的工作。
权限
监理：在施工现场通常只有建议权，需要将发现的问题及时报告给监理工程师，并按照监理工程师的指令进行工作。
监理工程师：则有权对施工现场进行全面管理和控制，可以发布指令、签发整改通知单、甚至暂停施工等操作。
职称等级
监理：通常被视为初级职称。
监理工程师：则是中级及以上的职称。拥有监理工程师注册证书的人员可以担任总监、高监等职位，职位等级更高。
工作内容
监理：从事具体的监理工作，包括学习和贯彻有关建设监理政策。
监理工程师：除了包含监理员的工作内容外，还需要负责监控工程质量、工程进度、投资控制以及合同管理、安全管理、组织与协调等。
报考条件
监理：通常没有特定的报考条件。
监理工程师：考试有学历、所学专业和工作年限三方面的要求。例如，专业监理工程师考试没有工作年限要求，而监理工程师考试则要求具备相关学历和工作经验。
考试科目
监理：通常考两门科目。
监理工程师：需要考四门科目，包括《建设工程合同管理》、《建设工程目标控制》、《建设工程监理基本理论与相关法规》、《建设工程监理案例分析》等。
总结：
监理和监理工程师在职责、权限、职称等级、工作内容和报考条件等方面存在明显的区别。监理主要负责日常的施工现场检查和简单问题处理，而监理工程师则承担更为全面的监督和管理职责，拥有更高的权限和职称等级，并且需要具备相应的学历和工作经验才能考取相应的资格证书。