选择安全员还是造价员，主要取决于你的个人兴趣、职业规划以及工作偏好。以下是它们之间的一些比较和建议：
职责与工作内容
造价员：主要负责工程项目的成本预算、控制、结算等工作，需要熟悉工程图纸、材料价格、施工工艺等。工作相对稳定，较少户外作业，适合对建筑工程的成本控制和预算管理感兴趣的人。
安全员：负责施工现场的安全管理，包括安全制度制定、安全隐患排查、安全事故处理等。工作相对轻松，压力较小，但对责任心和细心程度要求较高。
发展前景
造价员：随着经验的积累，可以发展成为商务经理、成本控制主管等高级职位。薪资水平相对较高，且具备较好的职业发展前景。
安全员：可以向安全总监等安全管理岗位发展。虽然薪资水平可能相对较低，但在一些高风险行业，安全工程师的需求较大，发展前景较好。
工作强度与稳定性
造价员：工作强度相对较低，主要在办公室内进行，适合喜欢稳定、室内办公环境的人。
安全员：工作强度相对较高，需要经常进行现场检查和管理，适合喜欢挑战和责任心较强的人。
性别倾向
造价员：相对更适合女性，因为工作强度较低，工作环境较为舒适。
施工员和安全员：更适合男性，因为这些岗位需要较强的现场协调能力和施工技术。
建议
如果你对建筑工程的成本控制和预算管理感兴趣，并且希望有一个相对稳定、室内办公的工作环境，那么造价员可能更适合你。
如果你对建筑工程的安全管理和风险控制感兴趣，并且愿意承担一定的工作强度和压力，那么安全员也是一个不错的选择。
综合考虑以上因素，选择哪个岗位更好取决于你的个人兴趣和职业规划。建议你可以先了解自己的兴趣和长期职业目标，然后结合各岗位的具体职责和发展前景，做出最合适的选择。