造价工程师的定价依据主要涵盖以下几个方面：
工程定额
包括预算定额、概算定额、概算指标、投资估算指标及费用定额等。这些定额是计算工程造价的基础，用于在编制施工图预算、确定标底和报价等过程中计算人工、材料、机械台班的消耗量。
造价指标
包括概算指标、投资估算指标等，用于反映特定单位工程、单项工程或建设项目所需的人力、物力与财力的综合需要量。这些指标在初步设计阶段编制工程概算时，用于计算劳动、机械台班、材料需要量。
取费定额
包括间接费定额、价格指数等，用于计算建筑安装工程费用和设备费用。
工程量清单
工程量清单是依据设计图纸和资料编制的，用于详细列出工程项目的各分部分项工程量，是计算工程造价的重要依据。
工程造价指数
工程造价指数用于反映各类价格资料的变化趋势，如人工单价、材料预算单价、机械台班单价等，帮助造价工程师在动态情况下调整工程造价。
政府发布的经济法规和政策
包括与产业政策、能源政策、环境政策、技术政策和土地等资源利用政策有关的取费标准，以及其他计价依据，如利率和汇率等。
市场供求状况和社会承受能力
政府在制定关系群众切身利益的公用事业价格、公益性服务价格、自然垄断经营的商品价格时，应依据社会平均成本和市场供求状况，实行合理的购销差价、批零差价、地区差价和季节差价，并需建立听证会制度，征求消费者、经营者和有关方面的意见。
这些依据共同构成了造价工程师进行工程造价科学管理的坚实基础，帮助他们在不同的工程建设阶段和针对不同的管理对象，合理确定和控制工程造价。