造价员是否需要出差，主要取决于其所在的工作单位和具体的工作内容。
坐机关的造价员：
这类造价员通常在公司总部工作，负责项目投标的工程造价编制工作，基本不会长期出差在外。
项目部的造价员：
这类造价员需要跟随项目施工，如果项目在外地，则需要长期驻外，但不需要像施工员一样长期在室外工作。
咨询单位的造价员：
一般全国范围内有业务，可能需要出差对量或进行现场跟踪，出差频率取决于项目的大小和地点。
施工单位的造价员：
如果是在施工现场工作，可能需要经常出差到各个项目地点。
其他特殊情况：
有些造价员可能因为工作需要，如参与外地项目的结算工作，也会有出差的需求。
综上所述，造价员是否需要出差并不是绝对的，主要看具体的工作安排和岗位需求。有些造价员可能主要在办公室工作，不需要出差，而有些则需要根据项目需求进行频繁的出差。建议在选择造价员岗位时，可以综合考虑自己的工作偏好和职业规划，以找到最适合自己的职位。