造价员必懂必会的知识包括以下几个方面：
造价相关法律法规与政策
熟悉国家和地方有关工程造价的法律法规，如《建筑法》、《招标投标法》中与造价相关的条款。
了解工程造价管理政策，例如政府发布的工程造价计价依据调整政策、造价咨询企业管理规定等。
工程造价计价模式
掌握工程造价计价模式，包括定额计价和清单计价。
熟悉定额计价的基本组成，如直接费、间接费、利润和税金等。
掌握清单计价规范，包括如何准确描述清单项目特征、计算综合单价及处理措施项目费用。
工程量计算规则
理解不同工程类型（如建筑、市政、安装等）的工程量计算规则。
掌握土方工程、砌体工程、钢筋混凝土工程等具体工程量计算方法。
综合脚手架和单项脚手架
根据定额规定，了解综合脚手架和单项脚手架的适用范围和计算方法。
对于不能计算建筑面积的工程项目，了解如何计取单项脚手架。
甲供材料款和超高增加费
掌握在清单报价中如何扣回甲供材料款。
了解层高超过一定高度时如何计取超高增加费。
合同条款和进度款审核
理解施工合同中的付款方式、变更索赔规定。
掌握如何审核工程的进度款，确保按照合同条款进行支付。
特殊工艺和材料
熟悉不同施工工艺的成本差异，如预制与现浇混凝土工艺。
了解特殊材料如管道镀锌铁皮保护层拆除再安装的处理方法。
造价定额和预算费用
熟悉工程造价定额，了解定额子目的内容、计算规则和适用范围。
掌握预算费用表中的内容，包括冬期施工费等。
造价员职业素养
具备良好的识图能力，包括识图程序和技巧。
能够进行工程量的精准计算，确保数据的真实性和可靠性。
理解工程造价下浮应在税前还是税后的相关规定。
这些知识是造价员进行工程造价工作的基础，掌握这些技能有助于造价员在估算、预算、结算等各个环节中做到准确无误，确保项目的经济效益。