一级消防工程师工种分类如下：
建筑消防专业
负责建筑物消防安全设计、施工、验收和维护等工作。
熟悉建筑物的各种消防设施，如火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、防烟排烟系统等，并能够对这些设施进行检测、维护和维修。
需要了解建筑物的结构、材料、安全疏散等方面知识，以保证建筑物在火灾发生时能够充分发挥其消防安全功能。
消防设备专业
负责消防设备的研发、生产和维护等工作。
掌握各种消防设备的原理、性能、操作方法等知识，如消防水泵、消防炮、消防风机、消防电梯等。
需要具备一定的电气、机械、自动化控制等方面的技能，以保证消防设备的正常运行。
消防安全管理专业
负责消防安全管理工作，包括消防安全制度的制定、消防安全培训、消防演练、火灾事故调查等。
熟悉国家消防法律法规和标准，掌握消防安全管理的基本知识和技能，具备一定的沟通协调能力和组织能力，以确保单位消防安全工作的顺利进行。
此外，一级消防工程师还可以从事一些与消防相关的其他工作，例如：
业务经理
负责销售、市场营销等业务方面的工作。
需要具备丰富的市场运营经验和市场分析能力，能够根据市场需求开发出适合客户的消防系统解决方案。
项目经理
负责整个项目的计划、执行和监督。
需要有很强的组织协调能力和领导能力，能够协调各个部门的工作，确保项目能够按时完成。
消防工程师
参与消防系统的设计、安装、检测和维护等工作。
需要具备丰富的技术知识和实践经验，能够根据客户需求，设计出符合消防安全标准的消防系统，并按照规定进行安装和检测。
预算员
负责制定消防系统项目的预算，包括项目成本、人力资源、材料采购等方面。
需要具备很强的财务管理能力和成本控制能力，能够根据项目需求和公司实际情况进行精准预算。
消防工程项目经理
负责整个消防项目的设计、实施和管理。
水电工程师
参与消防系统的水电设计和安装工作，确保消防系统正常运行。
需要具备丰富的水电知识和实践经验，能够根据项目需求进行水电设计，并按照规定进行安装和检测。
消防施工员 和 施工员
负责具体的消防施工任务。
这些分类和职责有助于更好地理解一级消防工程师在不同岗位上的角色和所需技能。建议从事相关工作的消防工程师根据自身特长和兴趣，选择最适合自己的专业方向进行发展。