关于造价员是否可以先学定额的问题，存在以下几种观点：
先学定额的建议
先学定额，再学算量：定额是指导算量的基础，计算规则都在定额中，至少得了解如何算量之后再去学习算量软件。
学习定额的重要性：定额是造价的根，是造价的精髓。如果不熟悉定额，即使软件使用得再熟练，也只是一个软件操作员。
熟悉定额的计算规则：定额计算规则从建筑物的基础到房顶、从建筑到装饰全部有了叙述和计算规定。熟悉定额后，看到图纸、进到工地、电脑画图计算时，遇到什么结构、什么部位就会知道怎么套定额计算。
学习顺序的建议
先学习看图和工艺：如果没有工程知识，应先学看图和工艺。
先计算工程量：在会看图的基础上先学习计算工程量，要知道计算规则、能够手动计算。一般先学习计算钢筋，再学习其他算量。
学习套取定额：会计算工程量后，要学习套取定额，包括会看定额、掌握计价规则、学会调整价差、会取费。
综合以上观点，可以得出以下结论：
对于初学者或定额不熟的人，建议先学习定额，了解定额的编制原理和计算规则，这样在后续的学习和工作中会更加得心应手。
对于已经有一定工程知识的人，可以在会看图、计算工程量的基础上，再学习套取定额，并逐渐熟悉相关软件操作。
因此，造价员可以先学定额，然后再学习其他相关知识和技能，以形成一个系统的学习路径。