在工程进度款中，造价员需要履行以下职责：
签字并加盖项目章：
造价员需要在所负责项目的中期付款证书上签字，并加盖项目章。
签字并加盖从业印章：
造价员应当在本人完成的工程造价成果文件上签字，并加盖从业印章。这一行为不仅是对其工作成果的认可，也是其承担相应责任的体现。
签字并加盖执业专用章：
造价员还应当在本人承担的工程造价成果文件上签字，并加盖执业专用章。执业专用章是造价员执业资格的证明，也是其专业能力的体现。
承担相应责任：
造价员在签署工程造价成果文件时，需要承担相应的岗位责任。如果造价员注册单位与所签署的工程造价成果文件单位不一致，其签署的工程造价成果文件将被视为无效。
综上所述，造价员在工程进度款中的签字行为是其职责的重要部分，不仅是对其工作成果的确认，也是对其专业能力的证明，同时还需承担相应的法律责任。因此，造价员在签署相关文件时，必须严格遵循相关规定，确保文件的有效性和合法性。