工程造价员的薪资构成通常包括以下几个部分：
基本工资：
这通常包括岗位工资、技能工资和工龄工资。
工资性补贴：
可能包括物价补贴、煤燃气补贴、交通费补贴、住房补贴、流动施工津贴、地区津贴等。
辅助工资：
涉及生产工人非作业天数的工资，如职工学习、培训期间的工资，调动工作、探亲、休假期间的工资，因气候造成停工工资，女工哺乳时间的工资，病假6个月以内的工资及产、婚、丧假期工资等。
职工福利：
可能包括五险一金、带薪年假、子女福利、定期体检、包吃住、政府补贴、弹性工作等。
劳动保护费：
这是为保障职工在生产过程中安全健康而发放的费用。
此外，根据工作性质的不同，工程造价员的薪资结构也会有所差异：
施工单位或甲方单位：工资结构一般是基本工资加绩效工资。
咨询、审计单位：工资一般是底薪加提成。
薪资水平方面，造价员的薪资呈现明显的阶梯分布，助理造价师年薪8-12万，中级造价师12-20万，高级造价师20-35万。很多资深造价师会帮咨询公司做项目，一个项目的咨询费在5-20万不等。此外，月薪在6000-15000元的造价工程师居多，具体薪资还受企业性质、项目大小、个人能力、所在岗位等因素影响。
综上所述，工程造价员的薪资构成较为复杂，既包括固定性的基本工资和补贴，也包括绩效和提成等变动性薪酬。实际薪资水平受多种因素影响，包括个人工作经验、能力、所在地区和行业状况等。