商务部造价员的工作职责主要包括以下几个方面：
熟练掌握招标文件、施工图纸、FIDIC合同条款及国际工程投标报价规则，为投标工作提供支持，包括快速报价和利润估算。
编制相关专业工程的预算及其控制价，协助参与项目成本测算工作，并客观认真地审查项目工程经济签证。
负责投标文件的编制工作，包括编制招投标文件、标底，并参与组织招投标工作。
进行工程合同管理，包括跟踪、审核合同执行情况，按时执行与统计，办理工程款支付手续，严格审查合同及涉及专业内容的工程造价控制条款。
负责项目施工过程中发生的相关签证报价、预算、结算等工作，包括现场核查工程进度，掌握合同执行情况，按流程办理工程款支付手续。
进行成本控制和成本分析，收集市场价格资料，做好设计变更、合同等资料归档等工作。
与合作单位进行往来事务的沟通，确保工程款项和材料设备的采购、复核差价等工作的顺利进行。
熟悉掌握国家的法律法规及有关工程造价的管理规定，精通本专业理论知识，熟悉工程图纸，掌握工程预算定额及有关政策规定，为正确编制和审核预算奠定基础。
负责审查施工图纸，参加图纸会审和技术交底，依据其记录进行预算调整。
协助领导做好工程项目的立项申报、组织招投标、开工前的报批及竣工后的验收工作。
审核开发项目的竣工结算和审计，参与工程施工、材料和设备招标、投资控制。
工程竣工验收后，及时进行竣工工程的决算工作，并报处长签字认可，参与采购工程材料和设备，负责工程材料分析，复核材料价差，收集和掌握技术变更、材料代换记录，并随时做好造价测算，为领导决策提供科学依据。
全面掌握施工合同条款，深入现场了解施工情况，为决算复核工作打好基础，并将工程决算送审计部门进行审计。
完成工程造价的经济分析，及时完成工程决算资料的归档，协助编制基本建设计划和调整计划，了解基建计划的执行情况。
这些职责涵盖了从项目初期的预算编制、招投标，到项目实施过程中的成本控制、合同管理，再到项目竣工后的结算和审计等各个阶段，确保工程造价的准确性和合理性。