消防工程师在审查档案时，通常会遵循以下步骤和注意事项：
核对资料完整性
确保所有必要的文件和资料都已经齐全，没有遗漏。
符合规范
审查档案内容是否符合相关的消防法规和标准。
安全评估
重点检查安全评估环节，确保评估结果准确无误。
设计审查
审查消防系统的设计是否符合规范要求，包括消防车道、防火间距、消防水源等。
施工审查
检查施工图纸和实际施工情况是否一致，包括防火分区、疏散走道、疏散楼梯、安全出口、疏散宽度、消防电梯前室及合用前室设计等。
细节关注
细心严谨地检查每一个细节，确保没有疏漏。
使用专用表格
填写消防局准备的消防专篇，并确保图纸齐全，即使没有详细图纸，晒图后由甲方汇总报审也是可以的。
以上步骤和注意事项可以帮助消防工程师高效、准确地完成档案审查工作。