大一学生是否可以考取造价员证书，需要参考国家及地方的相关规定和要求。根据最新的信息，以下是一些关键点：
国家层面
造价员证书在2016年已经取消，取而代之的是助理造价师证书。助理造价师证书需要通过全国统一考试，成绩合格者才可获取证书。报考条件包括中专以上学历，从事预算工作满一年才能报考。在校大学生是不允许报考此类证书的。
地方层面
某些地方可能允许在校大学生报考造价员证书，但需要满足一定的条件，例如具备相关专业或相关工作经验，并通过国家或地方的造价员职业资格考试。具体要求可以参考当地的相关规定和要求。
专业要求
对于工程造价专业的在校生，通常可以报考造价员考试，但需要满足一定的学历或学位要求，例如具有大专及以上学历。其他专业的在校生则需要具备中专及以上学历，且在工程造价岗位上工作满一年。
特殊情况
对于学习造价本专业的应届毕业生，有些情况下可以向管理机构或专委会申请免试《工程造价基础知识》。
综上所述，大一学生是否可以考取造价员证书，主要取决于所在地区的具体规定。建议咨询当地的相关部门或专业机构，以获取最准确的信息。